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かおるみどり。 
生活の中のちょっとしたことを皆さんにお伝えしていきたいと思います。
プチパーティー☆
こんばんは、ぐりんです
9月も今日でラストですね

今月、無事に誕生日を迎えることができました
ちょうど三十代半ばです(*^^*)

年の割には中身はまだまだ幼い気がしますが、それでも良い一年を過ごせた気がします

考えることが多く、また新たな世界の発見も多々あり、充実していたと思います

誕生日当日は、不二家さんの生チョコクリームのホールケーキを食べました
半分の量を、ものすごい勢いで食べちゃいましたよ~(笑)

翌日は、両親に感謝の気持ちを込めて、夕食を作りました


小松菜としめじのスープパスタと、シラスとチーズのおやきです
お馴染みのクックパッドにお世話になりました

どちらも美味しいと言ってもらえて、頑張った甲斐がありました!

この一年も、良い出会いや発見がある実り豊かな年になりますように

これからもどうぞよろしくお願いします


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もちもちに挑戦☆
こんばんは、ぐりんです

9月第1号ですよー
いろいろネタはあるのですが、時の流れは早し
気がついたらもう7日でした(^^;;

さてさて、今回はおなじみクッキングのお話!
クックパッドを見ていたら、「ダイエット中だってホットケーキが食べたい!」という文字に目がとまり、レシピを見てみました。

お豆腐とバナナを使ったホットケーキ
これはおいしそう、と、材料を買ってきて、さっそく挑戦
昨日の日曜日に作ってみたのですが…。





なかなか固まらず、コゲコゲ…
うまくいきませんでしたぁーーー

レシピには超弱火で根気よく焼くとあったのですが、私がめっちゃ短気のせいか、待ちきれず途中突ついたり、火を強くしてしまったのが原因です

あと、お豆腐1個の意味を間違えていたのかしら??
ちゃんと店員さんに、お豆腐1個ってどれくらいですか?って聞いて、一丁買ったのですが(^^;;

そんなこんなで、クックパッドの中でレシピを紹介している方に、実際に作って報告するつくレポは遅れませんでした。

なので、また材料を揃えてリベンジします

うまく出来たらご報告いたしまーす



ヘルシー!高野豆腐☆
おはようございまーす、ぐりんです
朝から元気です

頑張って早起きして、朝食を作りましたよん

「高野豆腐のフレンチトースト」
クックパッドさまさまです(*^^*)


昔一度高野豆腐を食べたときは、あんまり口に合わなかったのですが、フレンチトーストにするとすご~くおいしいです

高野豆腐を買うときに、乾物コーナーにあるとは知らず、豆腐売り場ばかり探していました(^^;;
店員さんに聞いて、初めて知りましたよ~

高野豆腐をお湯でもどして粗熱をとるのを二回繰り返し、卵液に浸す前によく水分を絞り取りました。
触り心地は、まるでスポンジ!
…面白い(笑)

卵液にバニラオイルを使用するとのことですが、バニラエッセンスで代用してみました
でも、これからたくさん作るのなら次からバニラオイルをきちんと使おうっと

また新たなおいしさを発見しましたよー



明太子スパゲティ☆
こんばんは、ぐりんです

またもやここ何日か、バタンキューしておりました(笑)

なので、今日はひと頑張りして大好きな明太子パスタを作ってみましたよ~

まずはこちら。
明太子ソースにはオリーブオイルを使い、大葉をトッピングしました


そしてお次はこちら。
オリーブオイルの代わりにごま油を使い、海苔をトッピング。

…海苔の切り方がかなり雑ですね
ソースは少しマヨネーズを減らしたので、かなり和風に仕上がりました

母と半分こです

それにしても、パスタの一人分って意外に多いですね
おかげで今満腹でーす

パスタは、具を変えるだけでレパートリーが増えるから好きです!
次はカルボナーラを作ろうかしら


マフィン祭り☆
こんばんはー、ぐりんです

昨日は神奈川県に、またまた熱中症注意報が出ました
危険ランク4だそうです、ひょえー!
熱風が吹いてフラフラでした(苦笑)

さて!
先週末は、急にマフィンがたくさん作りたくなりました
チョコチップマフィンと、ココアマフィンの2種類(*^_^*)
全部で20個…、作りすぎたかしら?



どちらもバターなし、サラダ油でできる簡単でおいしいマフィンでぇす

チョコチップのほうは、型が大きめでたくさん詰め込んだせいか、目安の時間より少しかかりました

しばらくはおやつに困らないぞー




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Author:ぐりん
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